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熏烧的意思

xūnshāo

熏烧

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繁体熏燒

词语解释

熏烧[ xūn shāo ]

⒈ 亦作“熏烧”。

烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。

⒊ 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。

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引证解释

⒈ 亦作“燻烧”。

⒉ 烟熏火烧,以驱狐鼠。比喻惩处坏人。

后汉书·虞延传》:“尔,人之巨蠹,久依城社,不畏熏烧,今考实未竟宜当尽法。”

⒊ 一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。

清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“宰夫 杨氏 工宰肉,得炙肉之法,谓之燻烧。”

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