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索面的意思

suǒmiàn

索面

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繁体索麵

词语解释

索面[ suǒ miàn ]

⒈ 见“索面”。

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引证解释

⒈ 亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成,细长,呈圆柱状,有咸味

宋 周煇 《北辕录·出使金国途中见闻》:“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪,骨头盘子。”
儒林外史》第十八回:“﹝ 景兰江 ﹞劝了一回,不买馒头了,买了些索麵去下了喫。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》:“麪条子:曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”

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国语辞典

索面[ suǒ miàn ]

⒈ 面条。

《儒林外史·第一八回》:「劝了一回,不买馒头了,买了些索面去下了吃。」

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