词典名词

酵母的意思

jiào

酵母

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拼音jiào mǔ
港台釀母

词语解释

酵母[ jiào mǔ ]

⒈ 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形

yeast;

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引证解释

⒈ 真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。

郭沫若 《十批判书·庄子的批判》:“这种经过动荡之后的反省和失望,就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
韩北屏 《非洲夜会》:“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒,闻到它就会沉醉。”

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国语辞典

酵母[ xiào mǔ ]

⒈ 酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。

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英语leaven, yeast
德语Hefen
法语levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)​

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