词典

牛扒的意思

niú

牛扒

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词语解释

牛扒[ niú bā ]

⒈ 油炸牛排骨

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引证解释

⒈ 油炸牛排骨。

黄谷柳 《虾球传·做了“马仔”》:“半点钟后,他又向一艘 法国 商船厨役收买了一大桶吃剩的牛扒,才花了两块钱。”
原注:“粤 方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”

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